おすすめレシピ SHOWAの製品を使って作るレシピをご紹介♪『天ぷら粉』や『ホットケーキミックス』のアレンジメニューも大充実です!

鶏の4色から揚げ弁当

鶏の4色から揚げ弁当

材料 4人分

鶏もも肉
600g
お肉をやわらかくするから揚げ粉
80g
白いりごま
大さじ2
パセリのみじん切り
大さじ2
紅しょうがのみじん切り
大さじ1
揚げ油
 
オレインリッチ
適量
だし巻き卵
適量
ミニトマト
適量
ゆでたブロッコリー
適量
サニーレタス
適量

作り方

  • 1.  「お肉をやわらかくするから揚げ粉」を4等分にし、1つには白ごま、1つにはパセリ、1つには紅しょうがを混ぜます。残りの1つはなにも入れません。
  • 2.  鶏肉は16等分にして、【1】の4種類の粉に4切れづつ入れてよくまぶし、20分ほどおきます。
  • 3.  「オレインリッチ」を160~170℃に熱し、【2】をプレーン、ごま味、パセリ味、紅しょうが味の順に入れてからりと揚げます。揚げる直前に粉を表面によくつけるようにします。
  • 4.  お弁当箱にサニーレタスを敷いて【3】を詰め、だし巻き卵、ミニトマト、ブロッコリーを詰め合わせます。
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