おすすめレシピ SHOWAの製品を使って作るレシピをご紹介♪『天ぷら粉』や『ホットケーキミックス』のアレンジメニューも大充実です!

ごはんとドライフルーツ入りホットケーキ

ごはんとドライフルーツ入りホットケーキ

材料 直径24㎝のもの1枚分

「SHOWAケーキのようなホットケーキミックス」
1袋(200g)
2個
牛乳
60ml
とかしバター
大さじ2 
ごはん
150g
粒コーン(缶詰)
1缶(130g)
レーズン・干しあんず(1㎝角に切る) 各80g
 
油(「SHOWAオレインリッチ」)
少量 

作り方

  • 1.  大きめのボールにホットケーキミックスを入れ、卵と牛乳を加えて泡立て器でなめらかに混ぜ合わせ、とかしバターを加えてさっと混ぜる。
  • 2.  【1】の中にごはん、汁けをきったコーン、レーズンと干しあんずを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
  • 3.  直径約24cmのフライパンを熱し、油をふき込み、【2】を全量流し入れる。ふたをして中火で1~2分、さらに弱火で8分焼き、裏返して裏も弱火で8分ほどじっくりと焼く。
  • 4.  食べやすい大きさに切って器に盛る。*好みでクリームチーズをつけてもよい。
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