おすすめレシピ SHOWAの製品を使って作るレシピをご紹介♪『天ぷら粉』や『ホットケーキミックス』のアレンジメニューも大充実です!

乗り弁を作ろう!鶏肉のレンジから揚げランチ

乗り弁を作ろう!鶏肉のレンジから揚げランチ

材料 1人分

<鶏肉のレンジから揚げ>
 
鶏もも肉
30g×2切れ
「レンジでチンするから揚げ粉〈焦がし醤油風味〉」
大さじ1
 
 
<マカロニサラダ>
 
「早ゆでマカロニ」
10g
きゅうり
1cm
〔A〕
 
マヨネーズ
小さじ1
塩・こしょう
各少量

作り方

  • 1.  <鶏肉のレンジから揚げ>
  • 2.  鶏肉は水けをふき、ポリ袋に入れてから揚げ粉を加え、袋に空気を入れて口を絞って軽く振り、肉にまんべんなくから揚げ粉をまぶす。
  • 3.  【2】の肉をすぐにキッチンペーパーを敷いた耐熱皿の縁のほうにおき、ラップはかけずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。ペーパーからすぐにはずしてさます。
  • 4.  <マカロニサラダ>
  • 5.  マカロニは塩適量(分量外)入りの沸騰湯で2分30秒ゆで、ざるに上げて湯をきってさます。
  • 6.  きゅうりはいちょう切りにし、塩少量(分量外)をまぶし、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
  • 7.  【5】と【6】を〔A〕であえる。
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