韓国風チーズドッグおすすめレシピ
材料（2～3本分）
| さけるタイプのチーズ | 2～3本 |
|---|---|
| スライスチーズ | 2～3枚 |
| 「SHOWAホットケーキミックス」 | 1/2袋（100g） |
| 牛乳 | 80ml |
| パン粉 | 少量 |
| 揚げ油「SHOWAオレインリッチ」 | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| マスタードソース | 適量 |
| ココナッツパウダー | 大さじ1 |
| 粉砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 竹串に、さけるタイプのチーズを刺し、まわりにスライスチーズを巻き、バットか皿に並べて冷蔵庫で冷やしておく。
- ボールに「SHOWAホットケーキミックス」と牛乳を加えて泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜ、小ぶりのバットに移す。
- 【1】を、竹串の部分を持って【2】に入れ、くるりと回して全体に生地をつける。
- 【3】の表面にパン粉をふり、160度（天ぷらの場合よりやや低め）に熱した揚げ油「SHOWAオレインリッチ」に入れ、ときどき上下を返しながきつね色になるまで2～3分揚げる。
- 【4】にトマトケチャップとマスタードソースを絞りかけ、ココナッツパウダーと粉砂糖を混ぜたものをお好みで添える。
シェフのコツ
竹串を回しながら少しずつ入れていくと、刺しやすいですよ。揚げている間にチーズが流れてしまわないように、竹串に巻いたチーズは、冷蔵庫で冷やしておきましょう。
シェフの一工夫
解凍した冷凍ポテト（細切り）を5mm角に切り、パン粉の代りにつけたらアレンジチーズドッグの出来上がり！
