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おすすめレシピ SHOWAの製品を使って作るレシピをご紹介♪『天ぷら粉』や『ホットケーキミックス』のアレンジメニューも大充実です!
鶏手羽元の照り焼き
[ 照り焼き ]
[ 簡単・時短 / パーティ / おつまみ / 和食 ]
[ 一年中 ]
[ 肉類 / 野菜類 ]
作り方
  • 1.  大根、人参、きゅうりはピーラーで薄く切り、水にさらします。
  • 2.  手羽元の水気をよく拭きとります。
  • 3.  ビニール袋に手羽元2本とテリヤキ粉大さじ2と1/2(20g)を入れ、手羽元の表面全体に粉をまぶします。
  • 4.  キッチンペーパーを敷いた皿に、肉同士がくっつかないように並べます。ビニール袋に残った粉は上からふりかけてください。
  • 5.  【4】を、ラップをかけずに電子レンジで加熱します(600W3分)。残りの手羽元も同様に加熱します。
  • 6.  【1】の野菜の水気を切り、【5】の手羽元と共に器に盛り付けます。
照り焼き
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鶏手羽元の照り焼き

ボリューム満点の手羽元は、お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリです。レンジで簡単&楽チンに作れるテリヤキ風味の手羽元で、家族の食も進みます。

材料手羽元6本分
レンジでチンする炙り風テリヤキ粉
60g(1袋)
鶏 手羽元
6本 (約360g)
大根
約30g
人参
約20g
きゅうり
約1/4本(約20g)
お好みのドレッシング
適宜
シェフのコツ
「レンジでチンする炙り風テリヤキ粉」で調理するコツは、<1>テリヤキ粉をまぶすときに「もみこまない」、<2>テリヤキ粉をまぶした肉は「すぐに加熱する」、<3>加熱後の肉はキッチンペーパーから「すぐにはずす」の3点です。
シェフのひと工夫
鶏手羽先や鶏もも肉、スペアリブ、ぶりなどでも、「レンジでチンする炙り風テリヤキ粉」を使うとテリヤキ風味のメニューが簡単に作れます。