おすすめレシピ SHOWAの製品を使って作るレシピをご紹介♪『天ぷら粉』や『ホットケーキミックス』のアレンジメニューも大充実です!
抹茶ケーキ
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作り方
  • 1.  「SHOWAいろいろ洋菓子が作れるホットケーキミックス」に抹茶小さじ1を混ぜる。
  • 2.  ボールに卵、牛乳、油「SHOWAオレインリッチ」小さじ1強を入れて混ぜ、【1】を加えてさっくり混ぜ合わせる。フライパンに1/3ずつ薄く流して焼く。
  • 3.  ホワイトチョコレートと抹茶小さじ1強を40度の湯せんでとかし混ぜ、泡立てた生クリームに加えて混ぜる。
  • 4.  冷めた【2】に【3】を塗って重ね、好みの形に切り、上面にも【2】を塗るか絞り出す。小豆の甘納豆を飾り、抹茶をかける。
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抹茶ケーキ

抹茶入りホットケーキに、ホワイトチョコとホイップクリームで作った抹茶クリームをはさみます。手軽に作れて味も見た目も本格派!おもてなしにもぴったりです。

材料サイズ 約18cm×8cm
「SHOWAいろいろ洋菓子が作れるホットケーキミックス」
100g
大1個
牛乳
70g
「SHOWAオレインリッチ」
小さじ1強
抹茶
小さじ1
ホワイトチョコレート
50g
生クリーム
100g
 
 
<飾り用>
 
抹茶・小豆の甘納豆
適量
シェフのコツ
ケーキ生地は、「SHOWAいろいろ洋菓子が作れるホットケーキミックス」を使って簡単に。抹茶の風味を引き立てつつ、ふんわりとした食感に焼き上がります。
シェフのひと工夫
ケーキ生地やホットケーキを焼くポイントは、生地を混ぜるときは練らないように、 なめらかに。焼くときは生地を少し高い位置からたらすと形よい円形になります。弱火でじっくり焼いてふんわりしっとり、きれいな焼き色に。