TOP > [知る・楽しむ]レシピ > おすすめレシピTOP > 鶏肉のレンジから揚げ しょうがフルーツあん

おすすめレシピ SHOWAの製品を使って作るレシピをご紹介♪『天ぷら粉』や『ホットケーキミックス』のアレンジメニューも大充実です!
鶏肉のレンジから揚げ しょうがフルーツあん
[ から揚げ ]
[ 簡単・時短 / パーティ / お弁当 / おつまみ / 和食 ]
[  / 一年中 ]
[ 肉類 / 野菜類 / フルーツ類 ]
作り方
  • 1.  鶏もも肉8切れ(1切れ4㎝角で30gのもの)は水けをふく。ピーマンは一口大に切り、油「SHOWAオレインリッチ」をまぶす。
  • 2.  ビニール袋に鶏肉4切れと「SHOWAレンジでチンするから揚げ粉 香ばし おしょうゆ味」を入れ、袋の口を絞ってふり、粉をまぶす。
  • 3.  キッチンペーパーを敷いた耐熱皿の縁に並べ、中央にピーマンの半量をおき、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。ペーパーからすぐにはずして器に盛る。残りの【1】も同様にする。
  • 4.  水に酒、しょうゆ・砂糖・顆粒鶏がらスープ、塩・こしょう、かたくり粉を混ぜておく。
  • 5.  フライパンに油「SHOWAオレインリッチ」を熱してねぎのみじん切りをしんなりといため、【4】を加えて混ぜながら煮立てる。とろみがついたらしょうがのみじん切り、薄皮から実を出したグレープフルーツを加えてさっと温め、【3】にかける。
から揚げ
印刷する
鶏肉のレンジから揚げ しょうがフルーツあん

たんぱく質豊富な鶏肉に、体を温めるしょうがをきかせて。

材料2人分
鶏もも肉
240g
ピーマン
2個
「SHOWAオレインリッチ」
少量
「SHOWAレンジでチンするから揚げ粉 香ばし おしょうゆ味」
大さじ1と1/2
水 
1/2カップ
大さじ1
しょうゆ・砂糖・顆粒鶏がらスープ
各小さじ1/2
塩・こしょう
少量
かたくり粉
小さじ1
 
 
<フルーツあん>
 
「SHOWAオレインリッチ」
小さじ2
ねぎのみじん切り
1/2本分
しょうがのみじん切り
大さじ1
グレープフルーツ
100g
シェフのコツ
作るときはレンジで簡単・手軽に、仕上がりは温かく栄養充実。
シェフのひと工夫
夏なのに体が冷える、そんな冷え対策に温かい料理や薬味野菜をとりましょう。