「原料到着」へ
工程1「配合」へ
工程2「包装」へ
「バーチャル工場見学トップ」へ
「昭和産業株式会社トップページ」へ



プレミックスとは“プリペアードミックス”の略で、小麦粉に澱粉、糖類、食塩、油脂、香料などを用途に応じて配合したものです。

天ぷら粉やから揚げ粉、ホットケーキミックスなどがこれにあたり、水分を加えて調理をするだけで、簡単・確実・スピーディーに目的の食品を調理することができるなど、様々なメリットがあります。

工程1「配合」
目的のプレミックス製品に合わせて様々な原料を計量し、ミキサーで配合します。

配合した後はシフター(ふるい機)でふるい、粒度を揃える他、万一の異物混入防止を行います。
シフター写真
▲シフター


他工場入り口へ 次の工程へ