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パスタ用粉
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小麦粉 商品一覧
セモリナ
セモリナ
原材料 小麦粉
用途 スパゲティ、マカロニ
特徴 デュラム小麦粉を粗挽き(セモリナ)にした本格パスタ用粉です。押出し式機械に適しています。
成分 灰分:0.77%/蛋白:12.5%/荷姿:25kg
シルクロード
シルクロード
原材料 小麦粉
用途 スパゲティ、マカロニ、生パスタ
特徴 デュラム小麦粉を細挽き(フラワー)にした、製麺機でも作れるパスタ用粉です。手作り生パスタにも最適です。
成分 灰分:0.77%/蛋白:12.5%/荷姿:25kg
パスタミックス N-10
パスタミックス N-10
原材料 小麦粉
用途 スパゲティ、マカロニ
特徴 デュラム・セモリナを中心に、必要な材料をあらかじめ配合したパスタ専用ミックスです。水を加えるだけで本格的なパスタが出来ます。押出し式機械に適しています。
成分 灰分:-/蛋白:-/荷姿:10kg
※灰分、たん白値は分析例です。たん白は原料小麦の収穫年次の作柄により変動することがあります。