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機能性オリゴ糖
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糖化製品 商品一覧
イソマルト500
成分・特徴 イソマルトオリゴ糖50%以上含有、
特定保健用食品素材
用途 飲料、ベーカリー、酒類用、乳製品、乳飲料
イソマルト900
成分・特徴 イソマルトオリゴ糖85%以上含有、
特定保健用食品素材
用途 菓子類、乳製品、乳飲料
ニューフラクト500
成分・特徴 イソマルトオリゴ糖25%以上含有、
澱粉老化防止
用途 ベーカリー、菓子類、飲料、麺
パノックスA
成分・特徴 パノース25%以上含有、
味質改善、澱粉老化防止、タンパク質変性抑制
用途 和菓子、漬物類、飲料、菓子類、調味料、麺
マルミノース
成分・特徴 イソマルトオリゴ糖70%含有、
風味改善、物性改良、タンパク質変性抑制
用途 飲料、水産加工品、菓子類、米飯類
粉末品
イソマルト900P
成分・特徴 イソマルトオリゴ糖85%以上含有、
特定保健用食品素材
用途 飲料、ベーカリー、酒類用、菓子類、乳製品