ギョーザ風味の一口お焼きおすすめレシピ
材料（約24個分）
| 「SHOWA謹製お好み焼粉」 | …100g（1カップ） |
|---|---|
| 水 | …100ml（1/2カップ） |
| 豚こま切れ肉 | …50g |
| キャベツ | …150g |
| ねぎ・にら | …各30g |
| 卵 | …１個 |
| 「SHOWAオレインリッチ」 | …大匙１ |
| 酢・しょうゆ・練りがらし | …各適量 |
作り方
- 豚肉、キャベツ、ねぎ、にらは細かく刻む。
- ボールに水と「SHOWA北海道お好み焼粉」を入れて泡立て器でよく混ぜ、?@を加えて混ぜ、最後に卵を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- フライパンに「SHOWAオレインリッチ」を熱し、?Aの生地を菜箸で一口大ずつまとめて入れ、両面をこんがりと焼く。
- 器に盛り、酢じょうゆと練りがらしを添える。
シェフのコツ
お好み焼粉に｢昭和謹製お好み焼粉｣を使うと、だしとエビのうまさで、より風味豊かに仕上がります。
シェフの一工夫
みじん切りにしたニンジンを入れると彩りもキレイ♪
