簡単アップルケーキおすすめレシピ

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シチュエーション

材料(直径約18?B1枚分)

「SHOWAケーキのようなホットケーキミックス」1/2袋(100g)
1個
牛乳1/4カップ
りんご1/4個
「SHOWAオレインリッチ」少量
グラニュー糖・バター各大さじ1
粉砂糖・シナモン(好みで)各適量

作り方

  • ①ボールに卵と牛乳を入れ、「SHOWAケーキのようなホットケーキミックス」を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  • ②りんごは皮つきのまま芯だけ除いて横に薄く切る。
  • ③フライパンを熱して「SHOWAオレインリッチ」を薄く引き、ぬれぶきんの上におろして少しさまし、①を直径約18cm大に流し広げる。その上に②のりんごを放射状に並べてグラニュー糖をふり、弱火で3分~3分半焼く。
  • ④生地の表面にプツプツと穴があいて周囲が乾いてきたら、いったんとり出してフライパンにバターを入れてとかし、そこに生地を裏返して入れ、さらに3~4分、香ばしい香りが立つまで焼く。
  • ⑤器に盛り、粉砂糖とシナモンをふる。

シェフのコツ

③は、くれぐれも弱火でじっくり焼きましょう。

シェフの一工夫

シナモンのほかに、お好みでジンジャーパウダーやココアパウダーなどをかけてみてもGOOD!

レシピで使われている商品