昭和産業株式会社

タンピン２種おすすめレシピ

小ねぎやかぼちゃは、抗酸化力の高いβ－カロテンを多く含んでいます。好みでたれを添えてどうぞ。ぱっと作れるので、朝食やおやつに、ビールのおつまみにも最適。

シチュエーション

（ねぎ入り／作り方：１～３）ボールに「SHOWA天ぷら粉黄金」を入れ、水を加えて菜箸でなめらかにとき混ぜる。
小ねぎは小口から５?@幅に切り、【１】に加え、塩も加えて混ぜる。
フライパンに「SHOWAオレインリッチ」大さじ１を熱し、【２】の1/4量を流してフライ返しで平らな円形にのばし、ふたをして中火で焼く。縁が乾いてきたら裏返し、裏も同様に焼く。残りも同じ要領で焼く。
（かぼちゃ入り／作り方：４～６）かぼちゃは５?@幅のせん切りにしてなべに入れ、酒をふってふたをして３～４分蒸し煮にし、さます。
ねぎ入りの【１】と同様に生地を作り、ねぎのかわりにかぼちゃを加えて焼く。
＊好みでたれ（材料を混ぜ合わせる）を添えてどうぞ。ぱっと作れるので、朝食やおやつに、ビールのおつまみにも最適。

具が入った生地は少々広げにくいですが、なるべく均一に広げると火の通りが均一で、見栄えもよくなります。

今回は小ネギとかぼちゃを使ったレシピですが、ニラや人参の細切りでも良いでしょう。ベーコンやひき肉を炒めてから混ぜ合わせてボリュームさせれば、ちょっとした軽食になりますよ。