レンジで簡単カツサンドおすすめレシピ
材料（２～３人分）
| 「レンジでチンして豚こまとんカツ」 | 1袋(50g) |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 豚こま切れ肉 | 約200g |
| 食パン | 4枚 |
| 千切りキャベツ | 30～50g |
| ソース、マヨネーズ | 適宜 |
作り方
- ビニール袋に豚こまとんカツ1袋とサラダ油を大さじ2を入れ、袋をふくらませ振り混ぜ、パン粉と油をしっかりとなじませます。
- 豚こま切れ肉を6等分して丸めます。
- ［1］の袋に［2］の肉を3個ずつ入れ、肉にパン粉を押し付けながら平たくします。
- 皿にキッチンペーパーを敷き、［3］のパン粉の付いた肉3個を間隔をあけて並べ、ふんわりとラップをしてレンジで加熱します。(レンジ目安：600W 2分)
- レンジ後ラップを外し、粗熱を取り半分に切ります。
- 食パンを6等分に切ります。
- ［6］の食パンにキャベツをのせソースを軽くかけ、［5］のカツを１個のせマヨネーズを絞ります。
- 上から食パンを重ね、ピックなどで止めます。
シェフのコツ
「レンジでチンして豚こまとんカツ」は、6等分した肉で使い切ってください。
シェフの一工夫
余ったパン粉は肉に付ける時に、肉の上にも乗せて押さえつけるとサクサクします。