「SHOWAフレンド」 | 200g |
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ベーキングパウダー | 7g |
卵 | 4個 |
牛乳 | 180g |
プレーンヨーグルト | 40g |
グラニュー糖 | 40g |
油「SHOWAオレインリッチ」 | 大さじ1強 |
塩 | ひとつまみ |
<飾り用> | |
生クリーム | 200g |
砂糖 | 大さじ2弱 |
いちご・ピスタチオ | 適量 |
<いちごソース> | |
いちご | 約5個(中) |
オレンジジュース | 30g |
砂糖 | 8g |
※いちごの甘味によって砂糖の分量を調整してください。 |
良質な原料と優れた技術で作られた薄力小麦粉フレンドは、お菓子作りはもちろん、幅広い料理に好適です。
ホットケーキを焼くポイントは、生地を混ぜるときは練らないように、 なめらかに。焼くときは生地を少し高い位置からたらすと形よい円形になります。弱火でじっくり焼いてふんわりしっとり、きれいな焼き色に。