オートミールと大豆ミートのリゾット風

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トマトジュースの代わりにトマト缶でも作れます。その場合は水を少し多めにしてみてください。お好みでオリーブオイルをひとまわしかければ、香り豊かになります。

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材料 2人分

つくり方

1. 玉ねぎ、セロリは薄くスライス、キノコは食べやすい大きさに小房に分けます。

2. フライパンにオリーブオイルを入れ【１】の玉ねぎとセロリを炒めます。しんなりとしてたら、キノコを加え更に炒めます。

3. 次にトマトジュース、水、「たっぷり大豆ミートのボロネーゼソース」を加え中火で混ぜながら沸騰するまで加熱します。

4. オートミールを加えて弱火で３～5分位トロミが出るまで煮ます。味を見て塩コショウで味を整えてください。

5. 皿に盛り、粉チーズ等かけてお召し上がりください。

使用商品

たっぷり大豆ミートのボロネーゼソース

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エクストラバージンオリーブオイル

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