ドーム型クッキーおすすめレシピ
材料（約23個分）
| 「SHOWAホットケーキミックス」 | 1袋（200g） |
|---|---|
| 砂糖 | 40g |
| 卵 | 1個 |
| バター（室温に戻したもの） | 50g |
| ココア | 30g |
作り方
- ボールに砂糖と卵を入れ、泡立て器でよく混ぜて砂糖を溶かす。室温に戻したバターを加えてさらに混ぜる。
- 【1】に「SHOWAホットケーキミックス」とココアを入れてゴムベラで混ぜ、仕上げは手でさっとまとめる。
- オーブンシートを敷いた天板に、生地を15gずつに丸めて間隔をあけて並べる。
- 180度に熱したオーブンで10分焼く。
シェフのコツ
生地を練り過ぎないようにしましょう。生地が手につきやすい場合は、冷蔵庫で生地を1時間くらい冷やすと丸めやすいですよ。
シェフの一工夫
ココアの代わりに緑茶や紅茶でアレンジしても美味しいです！★お茶味…インスタント緑茶 大さじ3★紅茶味…紅茶 小さじ1.5
