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ドーム型クッキー

ホットケーキミックスで簡単に作れる、コロンとした可愛い形のクッキーです!沢山できるので、友チョコにもピッタリです。

ドーム型クッキー
[ お菓子 ]
[  / 一年中 / 簡単・時短 / パーティ / 商品アレンジ ]
[ 卵・大豆類 ]
材料約23個分
「SHOWA小麦粉屋さんのホットケーキミックス」
1袋(200g)
砂糖
40g
1個
バター(室温に戻したもの)
50g
ココア
30g
作り方
  • 1.  ボールに砂糖と卵を入れ、泡立て器でよく混ぜて砂糖を溶かす。室温に戻したバターを加えてさらに混ぜる。
  • 2.  【1】に「SHOWA小麦粉屋さんのホットケーキミックス」とココアを入れてゴムベラで混ぜ、仕上げは手でさっとまとめる。
  • 3.  オーブンシートを敷いた天板に、生地を15gずつに丸めて間隔をあけて並べる。
  • 4.  180度に熱したオーブンで10分焼く。
シェフのコツ
生地を練り過ぎないようにしましょう。生地が手につきやすい場合は、冷蔵庫で生地を1時間くらい冷やすと丸めやすいですよ。
シェフのひと工夫
ココアの代わりに緑茶や紅茶でアレンジしても美味しいです!★お茶味…インスタント緑茶 大さじ3★紅茶味…紅茶 小さじ1.5