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リンゴがニンジン臭さを消してくれるので、ニンジンが苦手なお子様にも、とても食べやすくなっています。栄養価の高い具がたっぷり、よくかんでいっぱい食べたら、もっともっとおりこうさんになれますよ。
ニンジンとりんごのすりおろしは水分が多くなりがちですが、てんぷら粉の量を加減して固めの衣を作るのがポイントです。
水煮大豆や銀杏の代わりにさつまいもや栗を入れると手軽でおやつらしくなります。少々の塩で食べると、あっさりとしておいしくいただけます。