あったか冷たいシューアイス天ぷらおすすめレシピ
材料（12個分）
| シューアイス | 12個 |
|---|---|
| 「SHOWA天ぷら粉」 | 1カップ |
| 水 | 3/4カップ |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 生クリーム | 適宜 |
| フルーツ | 適宜 |
| チョコレートシロップ | 適宜 |
| ナッツ類 | 適宜 |
作り方
- シューアイスは、揚げる直前まで冷凍庫で十分に冷やす。
- 『「SHOWA天ぷら粉」・水』を混ぜて衣を作り、?@のシューアイスを冷凍庫から出して衣を付け、160～170℃の油で1分ほど揚げる。
- 揚げたてを器に盛り、お好みで、生クリームやチョコレートシロップ、ナッツなどを飾る。アツアツを召しあがれ！
シェフのコツ
トッピングの材料は、揚げる前にすべて準備しておきましょう。すぐにトッピングしないと、どんどん溶けてしまいます。
シェフの一工夫
アイスの味を変えれば、バリエーションが広がります。コーンに乗せれば、いったい何!?と注目を集めるかも。
