【A】 | |
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卵 | 2個 |
牛乳 | 1/2カップ(100ml) |
「SHOWAケーキのようなホットケーキミックス」 | 1袋(200g) |
バター | 30g |
シナモンパウダー・おろししょうが | 各小さじ1 |
「SHOWAオレインリッチ」 | 少量 |
りんご(皮つき・芯を除く) | 100g |
レーズン・ドライいちじく | 各30g |
オレンジピール・くるみ(ロースト) | 各20g |
数種類のドライフルーツや果物が均等に混ざるように、先にドライフルーツや果物を混ぜ合わせておいたものを生地に入れるといいでしょう。
少量の生地をアルミなどの器にもって蒸しケーキにしてもおいしいですよ。カップケーキのようにして作れば、秋の行楽のおともにも一役かいますね。バレンタイン・ホワイトデーのプレゼントとしても◎