「SHOWA謹製お好み焼粉」 | 200g(2カップ) |
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卵 | 2個 |
水 | 200ml(1カップ) |
「SHOWAオレインリッチ」 | 大さじ1 |
小ねぎ | 1/2束 |
無頭エビ | 12尾 |
きゅうり | 1本 |
黄パプリカ | 1個 |
白菜キムチ | 1/2カップ |
サンチュまたはサラダ菜 | 12枚 |
香菜 | 適量 |
A〔ナンプラー・しょうゆ・酢〕 | 各大さじ1 |
スイートチリソース | 適量 |
生地はクレープを焼くときのように、おたまの底でやさしく広げると焼けます。具はなんでもお好みで。蒸し鶏をさいたものや、サラダほうれん草なども美味しいですよ。
具に混ぜる小ねぎは、ニラでも美味しくできます。スタミナをつけたいときにアレンジしてみてください。