マーマレードとカマンベールのピザおすすめレシピ
材料（直径26cm１枚分）
| 生地 | |
|---|---|
| ｢昭和フライパンで焼くだけピザ生地ミックス｣ | …１/２袋(100ｇ) |
| 水 | …1/4Ｃ(50ml) |
| 「SHOWAオレインリッチ」 | …小匙１ |
| マーマレード | …60ｇ |
| カマンベールチーズ | …１個（100ｇ） |
| クルミ | …30ｇ |
作り方
- 生地を作る。ボールに水、「SHOWAオレインリッチ」、「SHOWAフライパンでつくれるピッツァミックス」を入れ、ヘラなどで約1分混ぜてから手で約2分こねる。ラップに包んで5分ほどねかせる。
- チーズは放射状に8～10切れに切る。クルミはフライパンで弱火でからいりし、あらく刻む。
- 直径26cmくらいのフライパン（フッ素樹脂加工でない場合は油を少量引く）に生地をのせて手のひらで底面いっぱいにのばし、フォークでところどころ穴をあける。
- ?Bを中火にかけて3～4分焼き、下の面によい焼き色がついたら裏返す。表面にマーマレードを塗って?Aを散らし、ふたをして4～5分焼く。
- 器に盛り、放射状に8～10切れに切り分ける。
シェフのコツ
クルミをフライパンで炒るときには、焦げやすいので注意してくださいね。弱火でじっくりと炒ります。
シェフの一工夫
カマンベールチーズの代わりにクリームチーズを使えばおやつにちょうどいいピザに早変わりです。ベリー系のジャムと組み合わせても、よく合います。
