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フレッシュなトマトの風味がさわやかなナポリタンです。 ソースの味付けは、スパゲッティと合わせることを考慮して少し塩味を強めにすると良いでしょう。チリペッパーの代わりにタバスコをソースに加えてもOKです。
パスタが茹で上がって、ざるに取ったときにバターを混ぜてもよいでしょう。
盛り付けの時は、ピーマンとトマトを彩りよく飾りましょう。粉チーズの上にパセリをちらしてもよいですね♪