おすすめレシピ SHOWAの製品を使って作るレシピをご紹介♪『天ぷら粉』や『ホットケーキミックス』のアレンジメニューも大充実です!
蒸しパン
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作り方
  • 1.  天ぷら粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。※ビニール袋に天ぷら粉とベーキングパウダーを入れ、空気を入れて膨らませた状態で口を閉めてよく振ると簡単に混ざります。
  • 2.  ボールに卵と牛乳、砂糖、食塩、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜたら、【1】を加えてなめらかになるまでさらによく混ぜます。
  • 3.  直径8cmのマフィン型などに【2】の生地を5分目まで流し入れ、蒸気の立っている蒸し器で強火で約15分間蒸します。
パン
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蒸しパン

ふんわり、しっとり、もちもち! 素朴な美味しさが楽しめる蒸しパンです。

材料直径8cmのマフィン型5個分
「昭和天ぷら粉」
200g(2カップ)
ベーキングパウダー
6g(大さじ1/2)
砂糖
80g(2/3カップ弱)
食塩
3g(小さじ1/2)
卵(Mサイズ)
1個(50g)
牛乳
120ml(1/2カップ強)
サラダ油
30g(大さじ2と1/2)
シェフのコツ
天ぷら粉で作れば甘さの調節もできて便利!甘さ控えめの蒸しパンに仕上げることができます。
シェフのひと工夫
お好みでココアやレーズンなどを混ぜてお召し上がりください。