- パンの状態
- ここを確認してください
- 対処法
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側面が大きくへこむ
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焼成後、すぐにパンケースから取り出さないで放置していませんか？
焼きあがったら、トントンと5回ほど衝撃を与えてからすぐに取り出してください。 -
焼成後、パンケースに入れたまま保温機能を使用していませんか？
焼き上がったら保温機能は使用せず、すぐに取り出してください。
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膨らみすぎ
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腰折れ
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パンの上部が機械の
天面につく
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夏場などで室温が25℃以上になっていませんか？
室温が25℃以上の時は、0～5℃の牛乳または冷水を使用してください。
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タイマー機能を使用していませんか？
タイマー機能を使用する際は、0～5℃の冷水を使用してください。
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牛乳（水）の量が多すぎませんか？
ドライイーストが多すぎませんか？
材料は、はかりや計量カップを使用して計量してください。 -
ホームベーカリー内の容量に対して
生地が多い可能性があります。
ご使用の機種のレシピに合わせて、ミックスなどの量を調整してください。
例）レシピの小麦粉量が260gの場合
ミックス260g / 牛乳160mL / ドライイースト2.5g
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膨らみが足りない
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牛乳（水）の量が少なすぎませんか？
ドライイーストが少なすぎませんか？
材料は、はかりや計量カップを使用して計量してください。
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全く膨らまない
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ドライイーストを入れ忘れていませんか？
ドライイーストの入れ忘れにご注意ください。
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使用したドライイーストは賞味期限が切れたものや、保存状態が悪いものではありませんか？
- 賞味期限が切れていないドライイーストを使用してください。
- 開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に関わらずお早目にお使いください。
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パン羽根をつけ忘れていませんか？
パン羽根がついているか、材料投入前に確認してください。
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