昭和産業を知ったきっかけは、家庭でお馴染みのホットケーキミックスでした。当初は身近な食品メーカーというイメージでしたが、就職活動で業界研究を深めるうちにその印象は大きく塗り替えられました。小麦粉だけでなく油脂、糖質、さらには飼料に至るまで、穀物を軸に日本の食を川上から支える事業領域の広さに圧倒されたのです。
特定の分野に固執せず、食のあらゆるフィールドに携われる環境であれば、変化の激しい時代でも通用する「食の専門家」として多様な引き出しを持ち、自分らしい確かなキャリアを築けると確信して入社を決めました。入社後はまずマーケティンググループに配属され、麺類カテゴリーを担当。実際に店舗へ足を運び消費者の動きを観察することで、「市場を読み解く基礎体力」を徹底的に叩き込まれました。麺類カテゴリーに４年間従事した後、現在はパン・スイーツカテゴリーのマーケティング業務を担っています。
「セールスプランニング部マーケティンググループ」の仕事とは
セールスプランニング部マーケティンググループは、市場・消費者情報の収集といったマーケティングリサーチや、家庭用商品の開発企画、販売促進のための商品広告の企画など昭和産業のマーケティング業務全般を担っている部署です。お客様の業態の先にいる消費者の視点（BtoBtoC）を意識した提案を支える組織として、営業と連携しながら部署のミッションを果たしています。
幅広い事業領域が、
自分らしいキャリアを築く確信に。
スマートさよりも「泥臭さ」。
現場の事実だけが、ヒット商品を生む。
私の仕事は、パソコンの前でスマートに完結するものではありません。日々、数多くのパン屋さんに足を運び、どんな客層が何を買っているのかを「泥臭く」リサーチします。時には店員さんに怪しまれるほど大量のパンを購入してメンバー全員で試食・分析することもあります（笑）。最大のやりがいは、自分がこだわり抜いて企画した商品が店頭に並び、多くの消費者の手に取られる瞬間です。
一斤の食パンを何枚切りにするとよいかといった細部まで現場のデータをもとに追求する、その積み重ねが社会の食を支えているのだと実感しています。
若手に「川上から川下まで」を
任せる風土。
印象に残っているのは入社4年目の時。私と年齢が近い、20代前後の若者のニーズを徹底分析し、そのデータを根拠に提案したアイテムが採用され、店頭に並ぶまでを主導しました。
昭和産業には「意欲があれば若手にチャンスを与える」風土があります。私の所属するマーケティンググループは年齢層が低く、メンバーの半分以上が私よりも後輩です。上司の承認を得ながらも、基本的には自分たちでデータ分析や市場調査を行い、最後はお客様に提案するという責任感と楽しさがあります。
今後は、移り変わりの激しい食のトレンドを常に掴み、「市場のことならW.Y.に聞け」と言われる存在を目指したい。泥臭い調査さえも自分の糧として楽しめる方と、これからの食のスタンダードを創っていけることを楽しみにしています。
ONE DAY schedule
仕事後やオフの過ごし方
サウナと食べることが大好きで、大学時代の友人と地方の有名サウナを巡る旅行によく行きます。最高の「整い」後に、地元のおいしいご飯を食べる時間が、仕事への活力を生み出す最高の楽しみです。
