具体的な活動

鹿島工場にて工場見学と食育の講義を実施

鹿島工場親子工場見学会「食育クイズ」の様子 — 鹿島工場親子工場見学会
「食育クイズ」の様子

昭和産業鹿島工場において、顧客協力のもと地域に向けた食育活動の一環として、親子工場見学会を毎年開催しています。2017年度は地域の小学生を中心とした親子が合計32組67名参加しました。
見学会の当日、参加者たちは小麦が船で運ばれ、工場内で小麦粉になっていくまでの工程を見学したほか、新たに制作したDVDを使用した「食育クイズ」に挑戦してもらいました。子供たちには、楽しみながら問題に回答するなかで、「食」に関すること、「穀物」に関することを学んでいただきました。
また、『おいしく焼ける魔法のお好み焼粉』を使った親子調理体験を開催しました。食品部メンバーによる“お好み焼をおいしく作るためのコツ”の紹介もあり、ご自身で作ったお好み焼の試食の際には、会場に笑顔があふれました。

お客様への情報提供の充実・双方向の情報交換

活動例

**京葉ガス＆昭和産業親子天ぷら料理教室**
年3回開催 40名（親子20組）

「楽しく美味しい天ぷらが揚げられた」とのコメントあり

いづも健康市民大学天ぷら講座
学芸大付属中学校職業体験
上尾市立東中学校気候変動と食の関係
PTA親子参加型うどん講習会（木田製粉）
小学生社会科見学（タワーベーカリー）
出前授業（敷島スターチ・内外製粉）