昭和産業鹿島工場において、顧客協力のもと地域に向けた食育活動の一環として、親子工場見学会を毎年開催しています。2017年度は地域の小学生を中心とした親子が合計32組67名参加しました。
見学会の当日、参加者たちは小麦が船で運ばれ、工場内で小麦粉になっていくまでの工程を見学したほか、新たに制作したDVDを使用した「食育クイズ」に挑戦してもらいました。子供たちには、楽しみながら問題に回答するなかで、「食」に関すること、「穀物」に関することを学んでいただきました。
また、『おいしく焼ける魔法のお好み焼粉』を使った親子調理体験を開催しました。食品部メンバーによる“お好み焼をおいしく作るためのコツ”の紹介もあり、ご自身で作ったお好み焼の試食の際には、会場に笑顔があふれました。