"もったいない"レシピで、食品ロス削減にチャレンジしてみよう！
食材をおいしく、ムダなく、使い切るレシピ
野菜の葉や皮を捨てるなんてもったいない！全部おいしく食べられるレシピです。
山椒香る カブの葉とツナのしっとりふりかけ
常備菜としてごはんはもちろん、うどんやパスタにも◎。山椒のしびれる辛さがやみつきに。
MORE DETAIL
にんじんとりんごのラぺ
フランスの家庭料理の定番「キャロットラぺ」をアレンジ！にんじんと相性の良いりんごを皮付きのまま使えば、彩りもいっそう華やかに。
MORE DETAIL
セロリの葉のかき揚げ
セロリの葉のさわやかな香りが存分に味わえるサックサクのかき揚げ。天ぷらにすればセロリの葉も立派な食材に。
MORE DETAIL
白菜と残り野菜のくたくた煮スープ
冷蔵庫に残った半端な野菜もスープにすれば、立派な一品に。カラダにも家計にもやさしいレシピです。
MORE DETAIL
ボリューム満点！ 食パンのハンバーガー
大きなハンバーグを厚切り食パンで挟んだ、食べ応え満点のハンバーガー。硬くて食べにくい食パンの耳やブロッコリーの茎も使い切る無駄なしレシピ。
MORE DETAIL
さつまいものガレット
外はカリカリ、中はほっくほく！さつまいもの栄養とおいしさが丸ごと楽しめる。ワインのおつまみとしてもおすすめ。
MORE DETAIL
りんごのホットケーキ
りんごを皮ごと使ったあったかデザート。材料を切って、混ぜて、焼くだけで簡単カフェ風スイーツの出来上がり！
MORE DETAIL
残った料理をおいしく、食べ切るリメイクレシピ
あれこれちょっと残っちゃった……。そんなときはリメイクレシピでお料理の幅を広げて。
黒豆とバナナのホットケーキ
おせち料理で余りがちな黒豆を簡単リメイク！熟しすぎたバナナと合わせれば、しっとり食感の和スイーツに。
MORE DETAIL
やみつき必至！揚げ玉おにぎり
揚げ玉のサクサク食感＆めんつゆしみしみなごはんがたまらない！やみつき必至なおにぎり。
MORE DETAIL
天ぷらの衣でサクサク揚げ玉
ご家庭で天ぷらを揚げたとき、衣だけ残ることはありませんか？そんなときは揚げ玉を作って無駄なく使い切りましょう！
MORE DETAIL
マカロニサラダ入りお好み焼
マカロニサラダをお好み焼にリメイク！マカロニのもちもち感と野菜のシャキシャキ感がくせになるおいしさです。
MORE DETAIL
余った天ぷら粉で作る簡単レシピ
実は天ぷら粉は、天ぷら以外のいろいろなお料理にも使えるスグレモノ！
簡単＆おいしい、天ぷら粉使いこなしレシピをご紹介します。
