昭和産業は創立以来、大地の恵みである小麦、大豆、菜種、トウモロコシなどの穀物を様々な商品に加工し、お客様にお届けしてきました。食に携わる企業として「食育」は重要な使命と考えています。そこで、穀物のちからを知ってもらい、食にまつわるあらゆるシーンで自然の大切さや食べることへの好奇心を育むことが昭和産業ならではの食育だと考え、その取り組みを「穀育(こくいく)」と名付け、活動を行っています。
楽しさ
「食」への興味と「資源」の大切さを知ることができるコンテンツがいっぱい!
知ってナットク!穀物のちから
何世紀にも渡って私たちの生活と健康、そして文化を支えてきた穀物。その特徴や魅力、採り入れたい健康パワーなどをご紹介します。
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天ぷら百科
天ぷらや天ぷら粉に関する豆知識をご紹介。おいしい天ぷら作りのコツがわかるレシピも動画でご覧いただけます。
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体験型内定式天ぷら研修
昭和産業では、世界で初めて天ぷら粉を開発・販売した当社ならではの取り組みとして、2016年から「体験型内定式天ぷら研修」を実施しています。
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もったいないライフのすすめ
食べ残しや売れ残りなどを理由に、まだ食べられるものが廃棄されてしまう「食品ロス」。まずは、お買い物や食シーンなど、毎日の生活スタイルを見直すことから始めてみませんか?
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食品リサイクル率99.9%の取り組み
昭和産業では、大地の恵みである小麦、大豆、菜種、トウモロコシなどの穀物を余すところなく加工する独自のビジネスモデルにより、食品リサイクル率99.9%を達成しています。
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地球環境をみんなで考えよう
私たちが毎日使うプラスチックが今、地球環境を脅かしているのをご存知ですか?どのような問題が起こり、私たちに何ができるのか。マインドセットをチェンジするときがきています。
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昭和産業の食育活動
全国各地の事業所やグループ会社などにおいて、様々な食育活動を行っています。
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楽しさ
こんなお料理あったんだ!思わず挑戦したくなる楽しいレシピが満載です。
おすすめレシピ
SHOWAの商品を使って作るレシピをご紹介♪
「天ぷら粉」や「ホットケーキミックス」のアレンジメニューも大充実です!
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【レシピ】ホットケーキミックス「基本のおいしい焼き方」
動画で基本の焼き方をご紹介。ポイントをおさえて、ふんわりおいしいホットケーキを焼きましょう。
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【レシピ】天ぷら粉で簡単!サクサク天ぷらの作り方「エビの天ぷら」篇
昭和の「天ぷら粉黄金」を使った、上手な天ぷらの作り方を動画でご覧いただけます。
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その他のレシピ動画はこちら!
昭和の商品を使ったレシピが満載!カンタンおかずやおつまみ、スイーツ、キャンプレシピなど、ぜひチャレンジしてください。
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無駄なし・手間なし
『油』使い切りクッキング!
少ない油で揚げて後片付けも簡単!
料理研究家で管理栄養士でもある関口絢子さんにおいしくて、家計にも環境にやさしい調理法をお聞きしました。
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家庭でできるフードロス・チャレンジレシピ
今まで捨てていた食材や残り物が素敵なお料理に変身!?"もったいない"レシピで、食品ロス削減にチャレンジしてみよう!
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天ぷら粉活用術
(おすすめアレンジレシピ)
実は天ぷら粉は、天ぷら以外のいろいろなお料理にも使えるスグレモノ!簡単&おいしい、天ぷら粉使いこなしレシピをご紹介します。
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楽しさ
楽しく食べてみんな笑顔に。豊かな食卓は明日のパワーにつながります。
~ひと工夫で体もココロも満たされる~ おうちご飯を楽しもう!
毎日の食事づくりにぐったりしていませんか?毎食ごはんを作るのは大変だけれど、スーパーの総菜やコンビニ食を上手に活用すれば、見た目や栄養バランスもグッとアップ!
"ほどよい手抜き"でおうちごはんを楽しみましょう。
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~春夏秋冬~
おすすめ天ぷら食材大集合!
四季折々の旬の素材を天ぷらにすれば、季節の移り変わりを楽しむことができます。また、旬の食材には、その時季に体が必要とする成分や栄養素も豊富。おいしくて体に良い、天ぷらにぴったりな食材とレシピを季節ごとにご紹介します。
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いろんな食材が大変身!揚げてびっくり、変わり種天ぷら
野菜やフルーツだけでなく、お寿司やお菓子までも天ぷらに!新たなおいしさが発見できる、変わり種天ぷらをご紹介します。
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