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マカロニサラダをお好み焼にリメイク!マカロニのもちもち感と野菜のシャキシャキ感がくせになるおいしさです。
キャベツは5mm角に刻む。
ボウルに水、「おいしく焼ける魔法のお好み焼粉」を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
【2】に【1】のキャベツ、マカロニサラダ、卵の順に加え、さっくりと混ぜ合わせる。
フライパンに「サラダ油」(分量外)を熱し、【3】の1/2量(1枚分)を丸く流し入れ、中火で4~5分焼く。
焼き目がついたら裏返し、フタをして中火で5~6分焼く。
フタを取り、再び裏返して約1分焼く。
皿に盛り、お好み焼ソース、かつお節、青のりをかける。お好みでマヨネーズをつけて食べる。
マカロニサラダの代わりにポテトサラダやきんぴらを使っても、おいしくできます。
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