文字サイズ
SHARE:
常備菜としてごはんはもちろん、うどんやパスタにも◎。山椒のしびれる辛さがやみつきに。
カブの葉はよく洗って水気を切り、3~5mm幅に細かく刻む。
フライパンに「オレインリッチ」と豆板醤を入れて熱し、香りが出たら、【1】のカブの葉とツナを加えて強火で炒める。
しんなりしてきたら、【A】を加えて少し汁気がなくなるまで中火で炒める。
仕上げにかつお節と粉山椒を加え、サッと混ぜ合わせる。
余ったカブの葉は捨てずにふりかけに。大根の葉でも代用できます。
鶏手羽中入りミルクライス
ねぎと鶏むね肉の香味オイル煮
春野菜のサラダ にんじんドレッシング
たこの香味サラダホットオイルソースがけ
じゃこ香味オイルの冷やしうどん
和風ポークソテー
なすとタイのマリネ風サラダ