さつまいものガレット

野菜料理おつまみ

外はカリカリ、中はほっくほく！さつまいもの栄養とおいしさが丸ごと楽しめる。ワインのおつまみとしてもおすすめ。

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材料 作りやすい分量

つくり方

1. さつまいもはよく洗って水気を切り、皮付きのまま少し太めの千切りにする。ベーコンは5mm幅の細切りにする。

2. ボウルに【1】と「小麦粉（フレンド）」、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

3. フライパン（直径約20cm）に「エクストラバージンオリーブオイル」を熱し、【2】を平らにならして入れ、弱火で5～6分焼く。

4. 焼き目がついたら、フライパンよりひとまわり大きな皿をかぶせて裏返し、中身をすべらせてフライパンに戻し入れる。クリームチーズを手でちぎってのせ、フタをして弱火で5～6分こんがりと焼き、お好みで塩、こしょうをふる。

使用商品

フレンド

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エクストラバージンオリーブオイル

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