「SHOWAまんまるおおきなホットケーキのもと」 | 2袋 |
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純ココア粉末 | 大さじ2(12g) |
卵 | 2個 |
牛乳 | 120ml |
オレンジマーマレード又はアプリコットジャム | 100~120g |
グラサージュ(チョコクリーム)用 | |
チョコレート | 100g |
生クリーム | 100ml |
トッピング用 | |
生クリーム | 100ml |
オレンジ、チャービル、アーモンドスライス、アラザン等お好みのトッピング | 適量 |
ココア入りホットケーキ2枚で手軽に作れます。チョコレートクリームを流して広げるだけでリッチなザッハトルテ風に!チョコレートの種類はお好みでどうぞ。
トッピングのアーモンドスライスは、フライパンで弱火できつね色になるまで乾煎りして使うことで、香ばしくなります。トッピングの代わりにココアを振りかけるとシックな雰囲気になりますよ。