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カラフルたこ焼

カラフルな色彩でパーティーメニューの一品に。

カラフルたこ焼
[ たこ焼 ]
[ 一年中 / パーティ / こだわり / 商品アレンジ ]
[ 肉類 / 魚介類 / 野菜類 / 卵・大豆類 ]
材料各20個
<トマト生地>
 
A
 
「SHOWAおいしく焼ける魔法のたこ焼粉」
1袋(100g)
トマトジュースまたは野菜ジュース
1本(190ml)
100ml
1個
 
 
[具]プロセスチーズ
50g程度(角切りにしたもの)
バジル
(あれば)
 
 
<チキン生地>
 
A
 
「SHOWAおいしく焼ける魔法のたこ焼粉」
1袋(100g)
300ml
1個
 
 
[具]
 
焼き鳥または鳥ささみ缶
各1~2缶
青ねぎ
1~2本分(小口切りにしたもの)
 
 
「SHOWAオレインリッチ」
少量
作り方
  • 1.  ボールにAを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  • 2.  【1】に「SHOWAおいしく焼ける魔法のたこ焼粉」を加え、さらによく混ぜる。
  • 3.  熱したたこ焼器に油(分量外)を薄くひき、【2】の生地を流し入れ、具材を加える。
  • 4.  周りに火が通ったら、竹串などでひっくり返して全体がかりっとするまで焼く。※その他の生地も<トマト生地>と同様に作る。
シェフのコツ
使い切れずに残りがちな乾物食材も魔法で変身!パーティーメニューとしても楽しめる、節約&エコレシピ(料理家・弁当コンサルタント野上優佳子さん)
シェフのひと工夫
チキン生地のベースの生地に抹茶や黒すりごまを入れてようかんの角切りを具材として加えても美味しいですよ! ★抹茶生地…抹茶小さじ1 ★黒ごま生地…すりごま(黒)大さじ1と1/2