鶏もも肉 | 1枚(250g) |
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「SHOWAお肉をやわらかくするから揚げ粉」 | 大匙4 |
揚げ油(「SHOWAオレインリッチ」) | 適量 |
<<<ブロッコリーソース>>> | |
ブロッコリー | 50g |
プレーンヨーグルト | (1/2C弱)90g |
【A】 | |
マヨネーズ | 大匙1 |
玉ねぎのみじん切り | 小匙1 |
塩・こしょう | 各少量 |
ミニトマト | 4個 |
イタリアンパセリ | 適量 |
から揚げ粉にお肉をやわらかくするから揚げ粉を使えば、さめてもお肉がやわらかく、おいしさ長持ち。
マヨネーズがベースのブロッコリーソースを添えて、華やかに仕上げましょう。