パン用粉

andJ(アンド ジェイ)

国内産麦小麦粉
国内産小麦を100％使用した強力粉です。歯切れ、口溶けの良い食感のパンに仕上がります。パンだけでなく、菓子や麺など幅広くご使用いただけます。
原材料 小麦粉
用途 フランスパン・ハードロール・クロワッサン・など
荷姿 25kg

ハイネオン

色相が極めて良好で、当社で最も高品質なパン用粉です。
原材料小麦粉
用途食パン・テーブルロール・など
荷姿25kg

ネオン

色相に優れた高品質なパン用粉です。当社で代表的なパン用粉です。
原材料小麦粉
用途食パン・テーブルロール・菓子パン・など
荷姿25kg

ブルチアーレ

しっとり、ソフト、且つ口溶けの良いパン用粉です。吸水性、伸展性も良く、ボリュームのある製品に仕上がります。 山型食パンをはじめ、幅広くご使用いただけます。
原材料小麦粉
用途食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・など
荷姿25kg

クオリテ

カナダ産小麦を100％使用したパン用粉です。製パン性に優れ、食パンをはじめ幅広くご使用いただけます。
原材料小麦粉
用途食パン・テーブルロール・など
荷姿25kg

キングスター

製パン性に優れたパン用粉です。食パンをはじめ幅広くご使用いただけます。
原材料小麦粉
用途食パン・テーブルロール・菓子パン・ピザ・など
荷姿25kg

オホーツク

国内産麦小麦粉
北海道産小麦を100% 使用し、香り・味を引き出したパン用粉です。ボリュームのあるパンに仕上がります。
原材料 小麦粉
用途 山型食パン・フランスパン・ハードロール・クロワッサン・など
荷姿 25kg

青かに

たん白量が比較的多く、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
原材料小麦粉
用途菓子パン・バラエティーブレッド・ピザ・など
荷姿25kg

blé du A（ブレドA）

原料配合のこだわりと、独自の小麦粉砕方法を用いて、風味、旨味を最大限引き出した小麦粉です。乳製品などと組み合わせても相性が良く、風味を引き立て合います。
原材料小麦粉
用途フランスパン・ハードロール・クロワッサン・菓子パン・など
荷姿25kg

麦の路（むぎのみち）

国内産麦小麦粉
厳選した小麦を原料に、独自の製法によって、甘みと旨味を最大限に引き出したハースブレッド用粉です。国内産小麦ならではのもちもちとした食感と、クラストの軽さを両立しました。
原材料 小麦粉
用途 フランスパン・ハードロール・クロワッサン・など
荷姿 25kg

クードシャンス

当社の代表的なフランスパン用粉です。香り高いフランスパンに仕上がります。
原材料小麦粉
用途フランスパン・ハードロール・クロワッサン・など
荷姿25kg
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