菓子用粉

ラフィネリュバン

原料選定をこだわりぬくことで、口の中で生地がほろほろとほどけていくような食感を実現しました。 製法を選ばず、幅広いお菓子にご利用いただけます。
原材料 小麦粉
用途 焼き菓子、カステラ、スポンジケーキなど
荷姿 25kg

C blanc＋（シーブラン プラス）

ふんわりしっとりした食感と、口の中で自然に消えてしまうような崩壊感が特長のスポンジケーキ、クッキーに仕上がります。
原材料 小麦粉
用途 スポンジケーキ、和・洋菓子全般
荷姿 25kg

クレオパトラ

最も高品質で当社の代表的な菓子用粉です。たん白量が少なく口溶けの良い和・洋菓子に 仕上がります。
原材料 小麦粉
用途 スポンジケーキ、和・洋菓子全般
荷姿 25kg

ル・ガトー

高品質な洋菓子用粉です。しっかりとしたスポンジ感で、口溶けの良い洋菓子に仕上がります。
原材料 小麦粉
用途 スポンジケーキ、洋菓子全般
荷姿 25kg

月桂冠

高品質で当社の代表的な菓子用粉です。作業性が良好で幅広く和・洋菓子全般にご使用いただけます。
原材料 小麦粉
用途 和・洋菓子全般
荷姿 25kg

北海道100

北海道産麦小麦を100％使用した菓子用粉です。和・洋菓子全般にご使用いただけます。
原材料 小麦粉
用途 和・洋菓子全般、生・茹麺
荷姿 25kg

むかい蝶

柔軟なグルテン質で加工適性があり、一般和・洋菓子をはじめ、パイ、ウエハースなどに適しています。
原材料 小麦粉
用途 和・洋菓子、パイ、ウエハースなど
荷姿 25kg
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