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まろやかな旨みのコーン油をベースに、作業性、加熱安定性に優れたパームオレインを配合した、フライ専用の液状油です。
あっさりとした風味の菜種油を中心に、まろやかな風味のコーン油、淡白なパームオレインを配合したブレンドオイルで、素材の味を引き立てます。パームオレインを配合しているので大豆油や菜種油より酸化安定性に優れており、酸化しにくい油です。
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