ブレッド&菓子パンミックス

ブレッド&菓子パンミックス

食パンミックスB-10

食パンミックスB-10

風味の良い食パンが短時間で簡単にお作りいただけます。

荷姿 20kg

シロパンストレートミックスB-32

シロパンストレートミックスB-32

200℃でしっかり焼いても焦げないシロパンストレートミックスです。皮の張りがよく、歯切れの良いシロパンがお作りいただけます。

荷姿 10kg

ワイツェンハースミックスB-50

ワイツェンハースミックスB-50

パリッとして風味の良いハースブレッドが、短時間で作れます。成型冷凍にも対応したミックスです。

荷姿 10kg

スイートロールミックスR-10

スイートロールミックスR-10

スイートロール用の日持ち、口溶けの良いミックスです。

荷姿 20kg

ニュースイートロールミックスXL-35

ニュースイートロールミックスXL-35

日持ちに優れ、口溶けが良く、ソフトで軽い食感のスイートロールミックスです。OFB・量産工場ともに適しています。

荷姿 20kg

もッチーズミックスB-63

もッチーズミックスB-63

チーズ風味が豊かで、もちもちした食感のポンデケージョミックスです。フロアタイムの必要がなく包餡機でもお作りいただけます。成型冷凍も可能です。

荷姿 10kg

スナックモッチミックスB-34

スナックモッチミックスB-34

これまでにない「軽い」もち感がお楽しみいただけます。歯切れが良く、ひとくちサイズに成型可能でスナックのように手軽に食べられます。連続のデポジッターラインを想定しています。絞り袋でも対応可能です。チーズ、ごま、チョコといった多様なバラエティーが楽しめます。

荷姿 10kg

ぷちもちっこミックスB-272

ぷちもちっこミックスB-272

ほんのりとしたチーズ風味のやわらか食感のポンデケージョミックスです。作業性が良く成型冷凍も可能です。

荷姿 10kg

もっちの素B-48

もっちの素B-48

もっちり食感のある多様なアイテムを手軽に製造できるミックスです。スナック製品を始め、イーストドーナツやパンに幅広く使用できます。シンプルな味付けなので、バラエティ豊かな提案が可能です。また作業性が良いので様々な成型が可能です。

荷姿 10kg

おもちのようなモチモチミックスB-126

おもちのようなモチモチミックスB-126

柔らかいもち感が特徴のおもちのような菓子ができます。生地を色付けしたり、様々なフィリングを包餡することでバラエティ豊かな品揃えが可能です。

荷姿 10kg

(R)メロンパンミックスC-21

(R)メロンパンミックスC-21

バニラ風味のリッチな配合で、クッキータイプのメロン皮が簡単に作れます。手成型、機械成型の両方に対応したミックスです。

荷姿 20kg

メロン皮ミックスC-28

メロン皮ミックスC-28

リッチな配合で、サクミのあるメロン皮が簡単に製造できます。手成型、機械成型の両方に対応したミックスです。

荷姿 10kg

ダッチトッピングC-27

ダッチトッピングC-27

米粉を使った本格的なダッチトッピングが手軽に作れるミックスです。(イーストをご使用ください。)

荷姿 1kg×10