天ぷら粉

天ぷら粉

珀金天ぷら粉

珀金天ぷら粉

つゆなじみに優れ、歯切れの良い天ぷら粉です。水に溶けやすく作業性も良好です。小麦粉本来の色が映える白い衣に揚がります。

荷姿 10kg

大地のかがやき

天ぷら粉大地のかがやき

軽く歯切れの良い食感で、暖かみのある黄色の衣に揚がります。水に溶けやすくダマになりにくいため、作業性も良好です。

荷姿 1kg×10/10kg

天ぷら快伝

天ぷら快伝

衣ののりが良く、揚げカスの量が少ない天ぷら粉です。なめらかな生地で追い種も均一に付着します。揚げたての軽いサクサク感が長続きします。

荷姿 1kg×10

天ぷら維新

天ぷら維新

経時耐性のある天ぷら粉です。電子レンジで温め直してもサクサク感が長続きします。

荷姿 1kg×10/10kg

昭和天ぷら職人

揚げたてのサクサク感が長続きします。
花咲きが細かく明るい黄色が特長です。電子レンジで温め直してもサクサクとしています。

荷姿 1kg×10/10kg/300g×40

黄金天ぷら粉

自然な黄金色にカラッと揚がる、高級タイプの天ぷら粉です。

荷姿 1kg×10/2kg×6/10kg

金天ぷら粉

白くてしっかりとした食感の衣に揚がります。

荷姿 2kg×6/10kg

銀天ぷら粉

銀天ぷら粉

汎用タイプの天ぷら粉です。しっかりとした衣に揚がります。

荷姿 10kg/20kg

バッターミックスT-88

バッターミックスT-88

カラッと明るい黄金色に揚がる天ぷら粉です。長時間揚げたての状態を保持できます。

荷姿 10kg

バッターミックスT-321

バッターミックスT-321

サクサクとした食感で職人が揚げたような細かい花散りになります。自然な黄色で色ムラしにくい天ぷら粉です。

荷姿 10kg

フリッターミックスT-66

フリッターミックスT-66

吸油が少なく、フライ後の経時変化に強いフリッターミックスです。具材と衣の結着性がありふんわりした食感を維持します。

荷姿 20kg

カツ揚げ職人

打ち粉がいらないタイプのバッターミックスです。薄衣でもしっかりパン粉が付着し、ソフトで歯切れの良い衣に揚がります。

荷姿 1㎏×10