マカロニグラタン

材料 2人分

つくり方

1. 玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、マッシュルームは3～5ｍｍ厚さに切る。鶏もも肉は2～3cm角に切る。牛乳と水を合わせておく。

2. フライパンを中火で加熱し加塩バターを溶かしたら玉ねぎ、鶏もも肉を加えて炒める。玉ねぎがしんなりとするまで1～2分炒めたらマッシュルームを加え、さらに約1分炒める。

3. フレンド(小麦粉)を全体に振り入れ、粉っぽさがなくなるまで具材と炒め合わせる。

4. フレンド(小麦粉)を全体に振り入れ、粉っぽさがなくなるまで具材と炒め合わせる。

5. ふつふつと沸いてきたらグラタンマカロニを加え、吹きこぼれたり焦げ付いたりしないように木べらで混ぜながら、中火で9分煮込んだら、塩、こしょうで味を調える。

6. グラタン皿などの耐熱容器に【5】を入れ、ピザ用チーズを散らし、焼き色がつくまでトースターで15～20分焼く。

使用商品

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