ミネストローネスープ

肉料理野菜料理パスタ・麺スープ・シチュー卵・大豆料理簡単・時短商品アレンジ一年中洋食

野菜や豆など10種類もの具と、マカロニが入った、まさに“食べるスープ”です。忙しい朝もこの一皿で、栄養バランスの整った食事がぱぱっととれます。

• 材料
• つくり方
• 使用商品
• 関連レシピ

材料 ４人分

つくり方

1. パンチェッタ、野菜、じゃがいもは１cm角に切る。じゃがいもは水にさらす。

2. なべにオリーブ油を熱して玉ねぎ、にんじん、セロリをいため、パンチェッタを加えて炒める。香りが出たらキャベツを加えてさっと炒める。

3. 【2】にトマト、白いんげん豆、チキンブイヨンを加え、沸騰後弱火で煮て、途中でじゃがいもとズッキーニ、グリーンピース、刻んだバジルも加えてやわらかくなるまで煮る。

4. 「早ゆでマカロニ」は表示通りにゆでる。

5. 【3】にゆでた「早ゆでマカロニ」を加えてひと煮し、塩とこしょうで味をととのえる。

6. 器に盛り、粉チーズをかけ、バジルを飾る。

使用商品

早ゆでマカロニ

商品詳細へ

エクストラバージンオリーブオイル

商品詳細へ

関連レシピ

サケとほうれん草のマカロニグラタン