豚バラ肉の長ネギ巻き巻きから揚げ

材料 2～3人分

つくり方

1. 長ネギは約5㎝の長さに切る。

2. 豚バラ肉1枚（約25g）の端に、１の長ネギ１個をのせる。長ネギを芯にしてくるくると巻いて、巻き終わりを楊枝で止める。

3. ボウルに水と黄金の味中辛から揚げ粉を入れて泡だて器でよく混ぜ、衣を作る。

4. ２の豚肉を3に入れて衣となじませ、そのまま10分置く。

5. オレインリッチ（またはサラダ油）を165～175℃に熱し、カリッとするまで3～4分揚げて油をきる。

6. 皿に盛り、サニーレタスとレモンを添えたらできあがり。

使用商品

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