鶏肉と白菜の和風クリーム煮

材料 2人分

つくり方

1. 鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。白菜は1.5cm幅のざく切りにし、芯と葉に分けておく。しめじは根元を落として、食べやすい大きさにほぐす。ボウルに【A】の水、和風だしの素(顆粒)、たこ焼粉を入れて泡立て器で混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

2. フライパンに加塩バターを入れて中火で熱し、鶏もも肉を入れて片面2分ずつ焼く。
   

    

3. 白菜の芯を加えて約1分炒めたら、葉としめじを加えてさらに1〜2分炒める。

4. 全体に火が通ってきたら【A】を加えて、とろみが出るまで混ぜながら弱めの中火で煮る。

5. 器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

使用商品

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