チキンカツおすすめレシピ
材料（２人分）
| 「レンジでチンして豚こまとんカツ」 | 1袋(50g) |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 鶏むね肉 | 1枚(約200g) |
| 千切りキャベツ | 30～50g |
| お好みの野菜 | 適宜 |
| ＜A＞ | |
| 市販のタルタルソース | 50g |
| 牛乳 | 大さじ3 |
作り方
- ＜A＞を混ぜ合わせソースを作ります。
- ビニール袋に豚こまとんカツ1袋とサラダ油大さじ2を入れ、袋をふくらませて振り混ぜ、パン粉と油をしっかりなじませます。
- 鶏むね肉をそぎ切りにします。（6等分）
- ［1］の袋に［3］の肉を3個ずつ入れ、肉にパン粉を押し付けます。
- 皿にキッチンペーパーを敷き、［5］のパン粉の付いた肉3個を間隔をあけて並べ、ふんわりとラップをしてレンジで加熱します。(レンジ目安：600W 2分)
- レンジ後ラップを外します。
- キャベツやお好みの野菜と共に皿に盛りつけてソースを添えてください。
シェフのコツ
「レンジでチンして豚こまとんカツ」は、６等分した肉で使い切ってください。余ったパン粉は肉に付ける時に、肉の上にも乗せて押さえつけるとサクサクします。
シェフの一工夫
鶏むね肉だけでなく、豚こま肉はもちろん、牛こま肉で作ったカツもおいしくいただけます。