お弁当のおかずに!簡単コーングラタン

SHARE:

  • X
  • facebook
  • line
パスタ・麺簡単・時短商品アレンジお弁当一年中

マカロニタイプの蒟蒻効果で作る、ミニサイズのコーングラタンです。お弁当のおかずにもぴったり!粉末コーンスープを使えば簡単に味が決まります。

材料 直径50×高25㎜のアルミカップ7個分

つくり方

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし塩小さじ1/3(分量外)を入れ、蒟蒻効果(グルコマンナン入りマカロニタイプ)を表示時間通り茹でる。

  2. 玉ねぎは長さを半分にするように横に切り、繊維に沿って薄切りする。ブロッコリーは小さく切り分ける。耐熱容器に入れてふわっとラップをかけ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

  3. ベーコンは玉ねぎの長さに合わせるように半分に切り、短冊切りにする。ホールコーンは汁気を切る。

  4. 蒟蒻効果(グルコマンナン入りマカロニタイプ)が茹で上がったらザルにあけて流水にさらし、水気を切る。ボウルに移したら2と3を加え、混ぜ合わせる。

  5. 牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジ600wで50秒~1分温め、粉末コーンスープの素を入れてよく混ぜる。

  6. アルミカップに4を7等分して入れ、5をスプーン3杯(約20g)ずつかける。ピザ用チーズをのせ、オーブントースター1000Wでこんがりと焼き色がつくまで焼いたらできあがり。
    ※加熱時間の目安は、常温(2個)で7~8分。冷凍(2個)で13~14分です。

ポイント

たくさん作って密閉容器に入れて冷凍保存しておけば、忙しい日のお弁当に重宝します!※加熱時間の目安(2個):オーブントースターで13分~14分

使用商品