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人形風ソーセージロール

ホットケーキでソーセージを巻いて人形風に!お顔のデコレーションも楽しみながら作りましょう!

人形風ソーセージロール
[ パン ]
[ 一年中 / パーティ / こだわり / 商品アレンジ ]
[ 肉類 / 野菜類 / 卵・大豆類 ]
材料〔6個分〕直径11cm
【生地】
 
「SHOWAホットケーキミックス」
150g
卵(Mサイズ)
1個
牛乳
220ml
 
 
ソーセージ
6本
レタス
適量
チェダーチーズソース
30g
飾り用
ハート型トマト、ブロッコリー
 
 
つまようじ
6本
作り方
  • 1.  ボールに卵と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜ、「SHOWAホットケーキミックス」を加えて、ダマにならないように混ぜ生地を作る。
  • 2.  【1】の生地を冷蔵庫で30分程寝かす。
  • 3.  ソーセージをゆで、飾りの野菜を準備する。
  • 4.  フライパン(鉄製の場合は油を薄く引く)を熱して一度ぬれぶきんの上にのせ、【2】の生地1/6(1枚分)を流し込む。
  • 5.  弱火で3分ほど焼き、表面にプツプツと小さい泡が出て、まわりが乾いたら裏返し、2~3分焼いてとり出す。残りの生地も同様に計6枚焼く。
  • 6.  【5】にレタスを乗せ、ソーセージを巻き、つまようじで生地をとめる。
  • 7.  器に盛り付け、チェダーチーズソースをかける。
  • 8.  飾りの野菜を盛り付ける。
  • 9.  ※【2】工程の生地を寝かせる部分は省いてもお作り頂けます。
シェフのコツ
クレープ生地のようなイメージです。お好みで水分量を調節して下さい。
シェフのひと工夫
お顔のデコレーションには、塩昆布やゴマ等を使うと簡単に綺麗な飾りつけが出来ます。個性的な盛り付けがインスタ映え!?