ハーブチキン天ぷらのロールパンサンドおすすめレシピ
材料（2人分）
| 鶏ささみ (筋を除き室温にもどす) | 4本 |
|---|---|
| 「SHOWAおいしく揚がる魔法の天ぷら粉」 | 1袋 (60g) |
| 水 | 約1/2カップ (100ml) |
| A | |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| ミックスハーブ(パセリ、セージなど) | 大さじ2 |
| 揚げ油「SHOWAオリーブオイルライトテイスト」 | 適量 |
| ロールパン | 4個 |
| 「SHOWAオリーブオイルライトテイスト」 | 大さじ1 |
| グリーンカール | 適量 |
| トマト | 1cmの半月切り4枚 |
作り方
- 「SHOWAおいしく揚がる魔法の天ぷら粉」を開封して袋の底をしっかりと開き、10回ほどトントンして粉をならす。
- 袋の口をしっかり広げ、裏面の赤い点線まで水を注ぎ、Aと鶏ささみを入れる。チャックをしっかりと閉め、なじむように揉んで混ぜる。
- フライパンに「SHOWAオリーブオイルライトテイスト」を約2cm深さに入れて160～180度に熱し、【2】のささみを1本ずつ4本入れ、途中で裏返しながら約2分揚げる。
- ロールパンに切り込みを入れてオーブントースターで軽く温め、切り口に「SHOWAオリーブオイルライトテイスト」を塗り、グリーンカール、トマト、【3】をはさむ。
シェフのコツ
「SHOWAおいしく揚がる魔法の天ぷら粉」を使うと、簡単に美味しく揚げられますよ。
シェフの一工夫
天ぷら粉の中にお好みのハーブを入れて揚げるだけ。天ぷらなのに洋食に大変身。パンに挟めば簡単で満足なランチに。単品でおつまみにピッタリです！
