ハワイアンポークたこ焼おすすめレシピ
材料（20個分）
| 「SHOWAおいしく焼ける魔法のたこ焼粉」 | 1袋(100g) |
|---|---|
| 水 | 300ml(1・1/2カップ) |
| 卵 | １個 |
| パイナップル生(缶詰可) | 60g |
| 豚ロースカツ用切り身肉 | 60g |
| 「SHOWAオレインリッチ」 | 少量 |
| A | |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| ゆずこしょう | 小さじ1/2 |
| B | |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| カイエンペッパー | 少量 |
作り方
- パイナップルと豚肉は5～6mm角に切って混ぜ合わせる。
- ボールに水と卵を入れて泡立器で混ぜ、「SHOWAおいしく焼ける魔法のたこ焼粉」を加えてさらによく混ぜる。
- たこ焼器を熱して「SHOWAオレインリッチ」を薄く引き、【2】の生地を適量流し込み、【1】を入れ、再び生地をかける。生地の色が変わったら、竹串などで生地をマス目状に切り、あふれた生地を穴に集める。生地を中に入れながら半分返し、さらに半分返して焼き、全体がきつね色になるまでよく焼く。
- 器に盛り、A、Bそれぞれの材料を混ぜたソースを添える。
シェフのコツ
「SHOWAおいしく焼ける魔法のたこ焼粉」を使うと、お店のようなふわとろりん食感なたこ焼が失敗なく作れます。2種のソースで何個でも食べられます！
シェフの一工夫
パイナップルと豚肉の組み合わせには、マヨネーズが好相性。 マヨネーズベースの2種の簡単ソースを用意すれば、おいしさのバリエーションが楽しめます。
