しそ海老醤油味パスタおすすめレシピ
材料（２人分）
| ほうれん草 | ８０ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ | １／２個 |
| しその葉 | ５枚 |
| 豚肉（こま切れ） | １２０ｇ |
| 干し桜海老 | １０ｇ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 粉末中華調味料（粉末鶏がら調味料） | 小さじ１/２ |
| こしょう | 適量 |
| 「SHOWAオレインリッチ」 | 大さじ２ |
| 茹で汁 | 大さじ３ |
| 塩（茹で用） | 小さじ２ |
| 「SHOWA太麺スパゲッティ2.2mm」 | ２００ｇ |
作り方
- ほうれん草はざく切り、玉ねぎは幅５～６ｍｍでうす切り、しその葉は千切りにする。
- お湯を約２リットル沸かし、塩を加える。スパゲッティを入れ、時折かき混ぜながら１６分茹でる。最後の味付け用【５】の茹で汁を取っておく。茹で上がったらすばやくザルにあげ、お湯を切る。
- フライパンに「SHOWAオレインリッチ」を入れて熱してから、干し桜海老、豚肉を入れ軽く火を通し、玉ねぎ、ほうれん草を加えて炒める。
- ［3］に［2］のスパゲッティを加え、醤油、粉末中華調味料、茹で汁、こしょうを加えて良く炒め、最後にしその葉を加える。
シェフのコツ
お好みで、黒酢を少しかけて召し上がってもGOOD！
シェフの一工夫
素材を魚介類にしても合いますよ。
